De flesta lundabor har säkert någon form av relation till Meriten. Här har det serverats hamburgare, varm korv och lunch till allt från hungriga hantverkare till bakfulla studenter. Men nu är sagan slut. När jag cyklade förbi gatuköket på fredagen hade grävskopan rivit halva byggnaden.

Meriten låg länge längs Arkivgatan. Men i och med att Eoshallen uppfördes i slutet av 80-talet fick Sibylla-köket flytta på sig ett par hundra meter västerut till korsningen Kastanjegatan – Södra vägen. Och där har det legat sedan dess.

Meriten hade ett gott rykte långt utanför Lunds gränser. Jag har träffat många som sagt att de ofta gjorde ett stopp i Lund för att köpa en hamburgare eller en varm korv. Och vem minns inte uttrycket ”Eliten kör till Meriten”

Så vad händer nu? Jo, hela kvarteret Råbykungen-Stenkrossen ska så sakteliga omvandlas till ett bostadsområde. Det blir säkert fint. Men jag kommer definitivt att sakna Meriten.